在多元化的餐飲環境下,食堂承包行業面臨著巨大的競爭。很多企業都在思考和摸索,如何能讓食堂承包做得更大,更持久!這不僅需要良好的口碑,貼心的服務,更離不開與時代接軌的決心!餐飲承包本身就是一個具有挑戰的行業,所以更要不斷推陳出新,不斷更新產品,不論在設施和設備上,還要轉換傳統的經營觀念,不固步自封,不去了解市場需求,客戶要求!歷經10年的發展,華盛公司已擁有自己的綠色農場、倉儲配送基地以及質量檢測中心,實現了“從農田到餐桌”一條產業鏈化的食品衛生安全監管和服務供給。目前盛宇合作客戶達100余家,客戶種類涵蓋政府單位、學校、醫院、工業企業等。那么盛宇餐飲是如何在行業中不斷提升競爭力呢?
1、以創新為突破口,把創新作為食堂承包公司發展和生存的根本要素
根據調查顯示,現代人就餐已不再滿足傳統菜系,中意嘗試各種創新菜色。如果固守一成不變的經營模式,不去迎合客戶需求,就容易被更具吸引力的其他企業超越或替代。盛宇餐飲在菜色上不斷嘗試,不斷創新,盡可能滿足市場需求,才能持久保持產品的競爭力。
2、市場競爭力提高必離不開創新
受市場影響只有在菜品、質量、服務、價格等多方位占據創新優勢才能吸引更多客源。否則很難在市場上生存。
3、餐飲承包公司創新力是經濟效益的重要途徑
綜合觀察,我國在食堂承包這一行業一直是處于低水平的發展階段,市場亂,質量差、服務少、不安全等問題與市場需求不相適應。創新服務、創新品質、創新質量、創新管理才能在經營上取得突破并提高企業的經濟效益。
盛宇餐飲在同行業中能脫穎而出也離不開創新的力量??偨Y就是:食堂承包公司的運營濃縮傳統餐飲和創新餐飲的精華之處,只要將創新作為公司的經營觀念之本,就能在行業中拔得頭籌!